終於又快到了公司放員工旅遊假的時候了,和往年一樣今年公司可以自已去旅遊,

之後回來的時候再報帳就好,可惜公司預算有限,超出的部份只能自已付了

只好能省則省囉,在網上找了幾家訂房網站,最後決定在知名的hotels.com訂房網站訂房

這次訂的飯店是BB 梵蒂岡飯店 - 羅馬

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

主要設施

  • 3 間禁煙客房
  • 機場接駁車
  • 每日客房清潔服務
  • 多語服務人員
  • 行李寄存
  • 旅遊諮詢/購票服務

熱情款待

  • 免費嬰兒床
  • 提供推床/加床
  • 廚房用具、餐盤及器皿
  • 大型冰箱
  • 獨立浴室
  • 電視

鄰近景點

  • 位於梵蒂岡
  • 聖伯多祿宗座聖殿 (0.6 公里)
  • 西斯汀禮拜堂 (1 公里)
  • 聖天使古堡 (1.4 公里)
  • 梵蒂岡博物館 (1.7 公里)
  • 住宿優惠專案
  • 納沃納廣場 (2.2 公里)


商品訊息簡述:



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

美國科學團隊在加州南部外海海底發現可能是新品種的生物,有著大圓眼睛的亮紫色矮胖章魚外型,讓研究人員都忍不住直說像是玩具。

隸屬海洋勘查信託(OceanExplorationTrust)探險隊的團隊使用1台遠端遙控的機器,拍下接近這隻生物的影片並上傳到臉書(Facebook)。

看到影片的網友紛紛同意這隻生物實在太像玩具,網友TomTiernan趣回:「這看起來像某個孩子掉到海中的玩具。感謝你們提供這樣的深海景觀。」

網友GaleMcCurdy也說:「我真的覺得這是電腦成像。紫色又有著大眼睛。牠應該要有部自己的卡通。」

網友ClaudiaArdale甚至直接把自己的顯示圖片換成這隻可愛生物的照片,直呼「我無法用言語形容自己有多麼愛牠!」

也有許多網友讚許研究團隊的探勘活動,但這隻激似玩具的生物確實存在,實在讓人難以置信。

網友MichelleBarboza-Campbell就說:「發現新品種實在太令人興奮了!但我很好奇,你們有拍到牠移動的影片嗎?一點點也行。牠看起來真的...太不像生命體了?...完全不動,哈哈,但我還是覺得牠很可愛!」

史密森尼博物館(SmithsonianInstitution)的頭足類專家維奇歐尼(MichaelVecchione)表示,這隻生物也許是個新品種,但他也說這個問題不會有答案,因為這隻特別、類似章魚的矮胖生物仍留在大海深處。



工商時報【姚舜】

簡稱粵菜的廣東菜在台灣的中菜市場向來是主流勢力,在宴會市場更一支獨秀,其它菜系難以望期項背。許多人都知粵菜的選料博雜、菜品多樣紛陳,卻不知粵菜其實是由廣州菜、潮州菜、東江菜,以及順德菜等地方風味菜系共構,進而躋身八大菜系。其中,「妙在家常」的順德菜更以河鮮魚餚多樣,以及粗料細作、小炒飄香而被稱為「粵菜之源」。由於順德菜與多數國人熟悉的廣州菜或「泛粵菜」風味截然不同,加上在台灣平日不易嘗到順德菜,故圓山飯店首次與聯合利華食飲跨界合作,共同邀請有「千廚教頭」之稱的粵菜大師林鎮國,自即日起至本月23日客座台北圓山大飯店,並與台北圓山飯店〈金龍廳〉行政主廚許耀光聯手烹調順德美食,透過雙廚以蒸、燜、炒、燉、煎的廚功演繹,客人可以口舌領略順德菜「清、鮮、爽、滑、嫩」的特色。

魚米富饒的順德自明清開始就很富庶,故造就當地精緻飲食文化,到了20世紀初期,不少廚藝精湛的順德廚師向外發展,並在香港、澳門與東南亞展露頭角,故在粵菜菜系中有所謂「食在廣東,廚出鳳城」之說。鳳城,就是昔日順德首府大良的古名。

順德菜融合了新會、中山與均安等菜式烹技之長,用以演繹在地所產的多樣食材,菜餚以「清、鮮、爽、滑、嫩」為主要特色。而順德境內魚塘多,故淡水河鮮種類多。且肥沃土地青草遍野,孕育出很多水牛與乳牛。因此順德菜最有名的就是以不同烹技料理出的魚餚,以及以牛奶入饌搭配其它食材作出的「牛奶菜」。

此次應圓山飯店與聯合利華飲食邀請來台客座的林鎮國,現任「世界中餐名廚交流協會」理事長。1952年出生的林鎮國,老家在廣東中山,13歲入行至今已有超過50年廚藝資歷。1987年他到了順德闖盪,1989年進了順德順峰集團,1990年晉升為〈順峰海鮮酒樓〉總廚,帶著廚藝團隊為單店衝出每月500萬元人民幣業績,其後更為集團拚出30多家連鎖餐廳。由於曾受教林鎮國的徒子徒孫早超過千百位,故有「千廚教頭住宿」封號。

2014年得到「中國烹飪大師終身成就獎」的林鎮國,已是「顧問級名廚」,同時經常受邀至國際大型廚藝競賽擔任評審長。談起順德菜,林鎮國娓娓道來更是有條有理、邏背包客輯系統清楚分明,典故背景如數家珍,確有「大師風範」。而他此次客座台北圓山飯店〈金龍廳〉,雖僅推出7道菜式,卻分別體現順德菜「清、鮮、爽、滑、嫩」的特徵而作,「老師」的心思縝密,由此可見一斑。

〈牛奶花膠燉烏雞〉正是很具代表性的順德「牛奶菜」,這住宿評價乳白色的湯汁是用雞湯和鮮奶一起混合熬煮,湯質滑腴濃醇、鮮味中有甘甜並帶乳香。林鎮國說,這湯若用順德產的水牛乳熬煮風味更佳,煮時牛奶比例不能太多,多了會膩,時間不能太久,久了牛乳會固化。

順德菜中不少以蔬果與雞鴨魚肉同烹共燴的菜餚,〈生香蕉清燜魚〉就是一道用青香蕉和魚合一的菜式。在林鎮國指導下,許耀光以炸過的龍虎斑和生香蕉舖在鍋底,然後下了雞高湯與爆香的蔥、薑、蒜同燜,成菜後的香蕉,口感既似蓮藕、又像山藥,非常獨特。

〈順德時蔬魚腐〉是將草魚肉以快魚刮下後加了雞蛋打成魚漿,然後作成魚丸子,再用雞汁、蠔油和瑤柱醬調製的醬汁煨煮,成菜後的魚丸口感柔滑細緻宛如豆腐,和〈杭州魚丸〉異曲同功。

在順德,以牛奶為主料作菜,可炒、可煮湯,更可將牛奶結塊再「炸鮮奶」。本次林鎮國客座台北圓山推出的〈鮮蝦欖仁炒鮮奶〉,就是以精湛鍋鏟之功以小火少油將鮮奶在鍋中「推」出層疊山形,再搭配蝦仁並以欖仁提味,吃的是滑潤腴嫩的口感。

〈辣椒餅豉汁蒸肉排搭配陳村粉〉是非嘗不可的順德美味,蒸透的豬小排用均安產的辣椒餅和豆豉提味,寬板的河粉皮襯底,口感薄滑軟嫩,吸飽了湯汁可是入味誘人。

〈順德魚生粥〉是用米粒煮到完全化開的「無米粥」,以類似「過橋」方式汆燙鮮切魚肉片的魚餚。魚肉下鍋後快速燙熟,品嘗的是魚的細緻口感與鮮甜風味,粥內搭配蔥花、香菜碎、菜脯碎一同享用,非常美味。

超值推INDEX

●台北圓山飯店金龍廳

地址︰台北市中山北路4段1號

電話︰網路訂飯店02-28868888轉1263

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